Miel de Garrigue
Un miel généreux aux notes aromatiques de thym, romarin et plantes de la garrigue provençale. Ambré, chaleureux, authentique.
12,00 €/ pot 500 g
Secrets
de la Ruche
Le goût authentique de la Provence
Miels d'exception · Reines vierges · Produits de la ruche
Notre histoire
Une passion au service des abeilles
Au pied du massif de la Sainte-Baume, chaque saison commence par le même geste : écouter la ruche. Observer, comprendre, accompagner — jamais forcer.
Apiculteur récoltant, je cultive une relation de confiance avec mes colonies. Les miels que vous dégustez sont le fruit d'un travail patient, d'une transhumance respectueuse et d'une extraction à froid qui préserve toute la richesse du nectar.
Ici, pas d'industrie : seulement le bois des ruches, le parfum de la garrigue, la lavande en fleurs, et le désir de partager un artisanat sincère, ancré dans la Provence.
Récoltes
Nos Miels
Cinq millésimes de la ruche, façonnés par les fleurs de Provence et le savoir-faire d'un apiculteur passionné.
Miel de Lavande
Issu de la transhumance vers les champs de lavande, ce miel blond offre une douceur florale délicate et une pureté remarquable.
12,00 €/ pot 500 g
Miel de Vallée
Récolté au cœur des vallées provençales, il révèle un bouquet toutes fleurs équilibré, doux et parfaitement polyvalent.
12,00 €/ pot 500 g
Miel de Montagne
Nectar des hauteurs de la Sainte-Baume : un miel vif, cristallin, aux nuances florales sauvages et à la fraîcheur alpine.
12,00 €/ pot 500 g
Miel de Châtaignier
Puissant et corsé, ce miel sombre aux notes boisées et légèrement amères séduit les palais à la recherche d'intensité.
12,00 €/ pot 500 g
Savoir-faire
Produits de la ruche
Une gamme artisanale haut de gamme — miels, gourmandises et cire d'abeille, façonnés avec la même exigence.
Miels
Cinq millésimes de la ruche — garrigue, lavande, vallée, montagne et châtaignier — récoltés avec exigence au cœur de la Provence.
Découvrir les miels
Bonbons au miel
Confiseries au miel, préparées avec soin. Une gourmandise authentique.
5,00 €/ sachet
Nougat artisanal
Nougat artisanal au miel, amandes et pistaches sélectionnées.
8,50 €/ pièce
Bougies en cire d'abeille
Bougies artisanales en cire d'abeille pure — flamme douce et parfum naturel.
15,00 €/ pièce
Bientôt disponibles : pollen · propolis · cire d'abeille
Élevage
Essaims & Reines
Pour les apiculteurs amateurs ou confirmés, nous proposons des colonies et des reines élevées localement.
Essaim hiverné
180,00 €/ colonie
Colonie hivernée, déjà solide et prête à démarrer la saison en force. Élevée localement.
- Stock
- Rupture
- Livraison
- Retrait sur place · Livraison des essaims
180,00 €/ colonie
Essaim non hiverné
150,00 €/ colonie
Essaim de saison, sain et vigoureux, pour constituer ou renforcer votre rucher.
- Stock
- Rupture
- Livraison
- Retrait sur place · Livraison des essaims
150,00 €/ colonie
Reines vierge
Reine sélectionnée (Stofen ou Marken). Précisez la souche dans les commentaires.
12,00 €/ unité
Savoir-faire
Le travail des abeilles
De la fleur au pot, chaque étape honore le rythme naturel de la colonie.
Récolte
Chaque cadre est prélevé avec douceur, au rythme des saisons et du bien-être de la colonie.
Transformation
Extraction à froid, filtration douce : nous préservons les arômes, les enzymes et la vivacité du miel.
Operculation
Les abeilles scellent les alvéoles d'un opercule de cire fine — signe que le miel a atteint sa maturité.
Maturation
Le miel repose, s'affine, révèle sa personnalité. Puis il est mis en pot, prêt à être partagé.
Transhumance
Au cœur des lavandes
Chaque été, les ruches voyagent vers les plateaux fleuris. Un voyage au parfum violet, pour un miel d'une pureté rare.
La route des fleurs
La transhumance des ruches
Quand la lavande s'épanouit, les colonies quittent la garrigue pour rejoindre les champs. C'est un moment précieux : le paysage change, le nectar se concentre, le miel devient plus blond, plus floral, presque cristallin.
Cette transhumance, menée avec soin, permet aux abeilles de butiner dans les meilleures conditions — et à vous de goûter l'essence même de l'été provençal, récoltée à la main, mise en pot avec respect.
Le rucher
Galerie
Un aperçu de la vie au rucher — couleurs, lumière et silence des abeilles.
Expérience
Découvrir l'apiculture
Venez partager une demi-journée au cœur du rucher pour découvrir le monde fascinant des abeilles.
Parlons-nous
Contact
Une question sur nos miels, nos reines, nos stages ou une commande particulière ? N'hésitez pas à nous contacter.
Steve Burgarella
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence